清徐县首届特色美食技能大赛暨小吃文化节将在飞行大会期间开赛。图片来源：主办方提供
中新网山西新闻9月27日电 以“通航产业‘尧’发展，清徐‘食’尚美名扬”为主题的清徐县首届特色美食技能大赛暨小吃文化节将在2020尧城(太原)国际通用航空飞行大会期间举行。
首届特色美食技能大赛暨小吃文化节倡导厉行节约、杜绝浪费、文明用餐、节约用餐、理性消费。比赛内容为清徐片儿汤、清徐沾片子(玉谷、土豆、茄子、豆角)和清徐炒灌肠。其中，9月29日(11:30—15:00)比赛内容为清徐片儿汤，10月1日(11:30—15:00)比赛内容为清徐沾片子，10月2日(11:30—15:00)比赛内容为清徐炒灌肠。
届时，每个项目都将有各乡镇(街道)推荐的近20名厨艺能手同场竞技、大展身手，使参观尧城飞行大会的游客既能享受飞行大会的飞行比赛及表演，又能品尝到地道的清徐特色美食。
此次清徐县特色美食技能大赛暨小吃文化节旨在进一步丰富2020尧城(太原)国际通用航空飞行大会内容，吸引市民参与其中，以提升清徐饮食文化水平，助推清徐县餐饮业发展，让清徐美食走出清徐。
本次大赛由中共清徐县委、清徐县人民政府主办，清徐县委宣传部、清徐县农业农村局、清徐县文旅局、清徐县市场监督管理局及各乡镇(街道)协办，山西农业大学、山西国茂文化传媒有限公司承办。(完) |
